http://allergy.hyperboards.com/action/view_topic/topic_id/17325

ALLERGY ALERT – UNDECLARED MILK PROTEIN IN CERTAIN CINNAMON PASTRIES FROM CREATIVE FOOD PRODUCTS

Audio clips available at:
http://inspection.gc.ca/english/corpaffr/relations/audio/recarappaude.shtml

OTTAWA, November 25, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) and Creative Food Products Ltd. are warning people with allergies to milk not to consume certain frozen cinnamon pastries described below. The affected products contain milk which is not declared on the label.

All lot codes of the following frozen pastries are affected by this alert:

Brand
Product
Size

Creative Food Products
Cinnamon Loaf
8 per box

Creative Food Products
Cinnamon Buns
48 per box

Mom's Pantry
Cinnamon Rolls
4 Dozen

These products have been distributed in Alberta, Manitoba, and Saskatchewan.

There have been no reported illnesses associated with the consumption of these products.

Consumption of these products may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to milk.

The manufacturer, Creative Food Products Ltd., Winnipeg, Manitoba is voluntarily recalling the affected products from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers:

Matthew Penner of Creative Food Products Ltd. at (204) 694-9390; or

CFIA at 1 800 442-2342 / TTY 1 800 465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on milk, one of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allerge.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.


To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit our web site at: http://www.inspection.gc.ca.



– 30 –

Media enquiries:


Matthew Penner
Creative Food Products Ltd.
(204) 694-9390


CFIA Media Relations
613-773-6600

****************************

ALERTE À L'ALLERGIE – PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE PROTÉINES DE LAIT DANS CERTAINES PÂTISSERIES À LA CANNELLE DE CREATIVE FOOD PRODUCTS

Extraits audio disponibles à http://inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/audio/recarappaudf.shtml

OTTAWA, le 25 novembre 2010 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Creative Food Products Ltd. avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer certaines pâtisseries à la cannelle congelées décrites ci-dessous. En effet, les produits visés pourraient contenir du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Tous les codes de lot des pâtisseries congelées suivantes sont visés par la présente mise en garde :

Marque
Produit
Format

Creative Food Products
Cinnamon Loaf (pain à la cannelle)
Boîte de 8

Creative Food Products
Cinnamon Buns (brioche à la cannelle)
Boîte de 48

Mom's Pantry
Petits pains à la cannelle
4 douzaines

Les produits visés ont été distribués en Alberta, au Manitoba et en Saskatchewan

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait.

Le fabricant, Creative Food Products Ltd., de Winnipeg, au Manitoba, retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants:

Matthew Penner, de Creative Food Products Ltd., au 204-694-9390;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur le lait, l'un des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/.