Apr 16, 2010: Boulangerie Au Pain Dore' Chocolatines Congelees (CAN)

[GingerPye]

http://allergy.hyperboards.com/action/view_topic/topic_id/15092

UNDECLARED EGG IN CHOCOLATINES CONGELEES SOLD BY BOULANGERIE AU PAIN DORÉ

Audio clips available at http://www.inspection.gc.ca/english/corpaffr/relations/indexaude.shtml.


OTTAWA, April 16, 2010 - The Canadian Food Inspection Agency (CFIA) is warning people with allergies to egg not to consume Chocolatines sold by Boulangerie Au Pain Doré as described below. The affected product may contain egg which is not declared on the label.

The affected product, Chocolatines Congelees from Boulangerie Au Pain Doré was sold in a package containing 12 frozen chocolatines with UPC 2 00271 21480 3. All packages that do not indicate possible presence of egg on the label are affected by this alert.

This product has been distributed only in Quebec.

There was one reaction reported associated with the consumption of this product.

Consumption of this product may cause a serious or life-threatening reaction in persons with allergies to egg.

The manufacturer, Bridor Inc., Boucherville, Quebec is voluntarily recalling the affected product from the marketplace. The CFIA is monitoring the effectiveness of the recall.

For more information, consumers and industry can call one of the following numbers:

Pierre Martella, Bridor Inc. at 514-386-4735;

CFIA at 1 800 442-2342 / TTY 1 800 465-7735 (8:00 a.m. to 8:00 p.m. Eastern time, Monday to Friday).

For information on egg, one of the nine most common food allergens, visit the Food Allergens web page at: http://www.inspection.gc.ca/english/fssa/labeti/allerg/allerge.shtml.

For information on all food recalls, visit the CFIA's Food Recall Report at: http://active.inspection.gc.ca/eng/corp/recarapp_dbe.asp.

To find out more about receiving recalls by e-mail, and other food safety facts, visit our web site at: http://www.inspection.gc.ca.



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Media enquiries:

CFIA Media Relations
613-773-6600

Pierre Martella, Vice-President Marketing
Bridor Inc. and Boulangerie Au Pain Doré
514-386-4735

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ALERTE À L'ALLERGIE – PRÉSENCE NON DÉCLARÉE D'OEUFS DANS LES CHOCOLATINES CONGELÉES VENDUES PAR LA BOULANGERIE AU PAIN DORÉ

Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.


OTTAWA, le 16 avril 2010 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise les personnes allergiques aux oeufs de ne pas consommer les chocolatines vendues par la Boulangerie Au Pain Doré décrites ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait contenir des oeufs alors que l'étiquette n'en fait pas mention.

Le produit visé, les Chocolatines Congelées de la Boulangerie Au Pain Doré, a été vendu en emballages de 12 chocolatines congelées portant le CUP 2 00271 21480 3. Tous les emballages qui n'indiquent pas la présence possible d'oeufs sur l'étiquette sont visés par cette mise en garde.

Ce produit a été distribué au Québec seulement.

Un cas de réaction allergique associé à la consommation de ce produit a été signalé.

La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs.

Le fabricant, Bridor Inc., situé à Boucherville (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants:

Pierre Martella, Bridor Inc. au 514-386-4735;

l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).

Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse http://www.inspection.gc.ca.



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Questions des médias :

Relations avec les médias
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-773-6600

Pierre Martella, vice-président marketing
Bridor inc et Boulangerie Au Pain Doré
514-386-4735